Заточка Tramontina Professional Master. Два способа

Заточка ножей Трамонтина двумя способами.

Первый способ:
Киевские эльборы премиум 28/20, 14/10, 7/5.
Пасты Люксор 1 и 0,1 мкм на притире яшма.
Полный угол заточки 40 градусов.
Второй способ:
Киевский эльбор премиум 28/20.
Алмазная паста 1мкм на дубовом притире.
Полный угол заточки 40 градусов.


0:00 О чем это видео
3:36 Заточка полным сетом - эльбор 28/20
5:12 Результат работы эльбора 28/20 под микроскопом
5:39 Заточка полным сетом - эльбор 14/10
12:24 Результат работы эльбора 14/10 под микроскопом
12:41 Заточка полным сетом - эльбор 7/5
16:00 Результат работы эльбора 7/5 под микроскопом
16:20 Заточка полным сетом - яшма с Люксор 1 мкм
19:55 Результат работы яшмы с Люксор 1мкм под микроскопом
20:16 Заточка полным сетом - яшма с Люксор 0,1 мкм
27:02 Результат работы яшмы с Люксор 0,1мкм под микроскопом
27:20 Рез бумажного полотенца ножом после заточки полным сетом
27:38 Заточка в два камня - эльбор 28/20
31:38 Результат работы эльбора 28/20 под микроскопом
31:53 Заточка в два камня - дубовый притир с алмазной пастой 1мкм
34:31 Результат работы дубового притира с алмазной пастой 1 мкм под микроскопом
34:55 Рез бумажного полотенца ножом после заточки в два камня
35:33 Итоговый тест остроты ножей

По вопросам приобретения киевских эльборовых брусков Премиум, как и любого другого товара интернет-магазина "Точилка Жук" : https://bit.ly/3IDMDz7
Любая покупка со скидкой 5% по промокоду ZhuraSharp

По вопросам заточки ножей
обращаться по телефону:
+7(903) 713-57-57
Илья Журавлев